sábado, 19 de julho de 2008

Receita: Macarrão ao Molho de Espinafre

Ingredientes:
- 500g de Penne (Barilla)
- 1 lata de Creme de Leite (Nestlé)
- 1 Maço de Espinafre
- 2 Colheres de Sopa de Maizena

- 2 Cubinhos de Caldo de Galinha (Knorr Vitalle)
- 1 L de Leite
- 2 Colheres de Sopa de Margarina (Qualy)

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão com sal grosso com um fio de azeite.
Enquanto isso lave o espinafre, tire as folhas e as joguem em água fervendo, depois escorra e espreme-as.
Coloque em um liquidificador com leite a manteiga maizena e o Knorr, bata bastante e coloque-o em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
Depois, desligue o fogo misture a lata de creme de leite e coloque o macarrão.

Sugestões:
Despeje no refratário com molho, acrescente presunto e mussarela em tirinhas e leve ao forno para derreter. Meu filho adora ele é guloso =D.

Sim sou feliz!

OBS: As marcas ditas nos ingredientes são de minha preferência, a gosto.